2月25日，我院大学生传统文化宣讲团举行新学期第一次宣讲活动。当晚6:30，他们在C区217教室进行了 “传统美食：舌尖上的历史文化”的主题宣讲，建筑与设计艺术学院各班学生代表和老师、经贸学院等其他学院的学生会干部等约150余人参加了此次活动。
本次传统美食的主要宣讲者为建艺学院12建筑1班刘海同学和12 电艺6班的王乙健同学。他俩和宣讲团的其他队友一起精心策划了这次活动，从大家熟知的美食纪录片《舌尖上的中国》展现中华饮食文化的精致和源远流长，以及其中传递的仪式、伦理等文化受到启发，认真查阅并学习了相关文献资料，力求使本次宣讲形式新颖活泼并寓教于行。宣讲开始了，王乙健和刘海配合默契自然，在一段幽默诙谐的相声中详细且风趣地介绍了古时人们的饮食文化。接着，王乙健围绕传统美食“饺子”，以“饺子皮”和“饺子馅”为例，详细讲解了“饺子”和中国传统文化中的“礼”以及文化交流、民族融合之间的关系。比如：韭菜的“韭”字就比较有意思，它是“韮”的简化字。相传刘秀战败逃亡至毫州泥店村一老汉家时已经是饥肠辘辘，这户人家偏偏穷得无菜可吃。但老汉见此人不凡，于是挖了野菜回来招待他。刘秀狼吞虎咽吃完，将这种野菜叫做“救菜”。后来刘秀称帝，报恩于老汉并十分推崇这种菜，“救菜”也就变成了“韭菜”。另外，“韭”也是象形字，“非”字十分形象地代表了植物的特征，“一”划代表了地平线。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”他俩还尝试用手和舌头来“宣讲”，精心准备了做饺子的材料和工具，现场动手揉面擀面做饺子皮，现场剁菜做饺子馅，让参加活动的师生们现场感受传统美食“包饺子”的乐趣，用舌尖来感受传统美食的味道和体验传统文化的魅力。在刘海的带领下，同学们踊跃加入到包饺子的行列中来，刘海边动手示范边讲解包饺子的要领。转眼间，几十个饺子包好了。不多久，一锅热气腾腾、香味四溢的饺子也煮熟了。怎样让同学们开心吃饺子呢？他俩设计了现场答题赢饺子的方式：“饺子是什么馅的？”“茭白是怎么来的？”，同学们纷纷抢答。最后，在一片“啧啧的”称赞声中，几十个饺子被一抢而空，没能吃到饺子的同学也一起分享了其中的乐趣，“品尝”了中国传统美食文化的味道。