从大二学期一开始，我就决定好大三实习的安排，从小梦想着当一名优秀的职业烘焙师，能在将来有自己的一间烘培工作室，这便是我最终的目标。从大二开始我就在
学校期间，利用课余时间去搜索行业里的招聘信息以及学习培训机构，在这寻找的过程中，我发现各个较好领域的单位招聘都是技术两个字摆着，我这刚毕业就去工作的话，脑子里的这方面知识储备可以说是少之又少。所以下了个决定就是先从学习开始，之后再找份合适的工作，这就成为开始的第一步。
在寻找机构的同时也遇到了一些的困难，那就是家长的思想观念与我产生了分歧，外面的烘焙机构费用是非常昂贵的，而且他们担心的是学习了这方面的知识对我有一定的帮助嘛，将来能找到好工作嘛，这就是问题的所在。但是我认为一个人要想有一份好的工作就要有一个好的心态，抱着吃苦的决心，不能好高骛远，应该脚踏实地，夯实自己的基础知识才能开展好的工作。就这样9月分开始我在培训班中开始了我的特殊实习工作。
在培训的期间，我渐渐地明白这个行业是多少的不容易，是得流汗甚至流血才能换来的努力。我认为培训的这几个月的时间就是我今后步入社会工作前的一段适应期，这一些的经历都将对我的成长和经验会有着极其大的帮助。从第一天到学校报道的时候，负责的老师就说把柜子里的模具，盆还有器皿全部清洗一遍。心想那简单不就洗碗，但是当我打开柜子的时候密密麻麻的锅碗瓢盆映入眼帘，这就是踏进时面临的第一个事儿，既然选择了就得认真仔细的做好。在培训的期间，我坚决不迟到，不早退，把教室的卫生打扫干净，保持严谨认真的学习态度，始终把学习知识放在第一位。并且遇到没有做好的东西我都会虚心向老师请教学习。
在杭州的实习培训期间，我明白了做面包蛋糕需要非常集中的注意力，需要你在做一样甜品的时候聚精会神，不然一步东西放错，接下来的步骤就不用继续了，直接重新来过，而且在此期间也能让我自己的急脾气得到好的改善，不然根本不适合继续再干下去。
在学习期间，我的思想觉悟有了不断的提高，学习培训中的许多事情也更坚定了我加入中国共产党的信念。我始终认为，加入了中国共产党这个优秀的组织，就必须得树立正确的入党动机。正确的入党动机是采取正确的入党行为为前提，是经受党组织考验的基石，是当一名合格的党员的起点。作为一名预备党员，就要比群众多吃亏，就要为党和人民的利益不怕吃苦，意味着比群众多挑担多担当，多做贡献。
我们还要树立正确入党动机的重要性，首先我们要为社会主页中国特色社会主义事业奋斗终身的坚定信念。其次要有全心全意为人民服务的思想，还要在工作.学习和社会生活中起到先锋模范作用的觉悟。在学习培训期间，这样的感触更深。我也在时刻努力着，能早日加入这个优秀的组织。要想成为一名优秀党员，就要对自己有更高的要求，要严格按照<<党章>>的规定和中央的要求，尽全力去实践。作为一名预备党员，立足本职，刻苦钻研学习，熟练掌握各个产品的流程就是党的先进性教育的具体体现。
通过实习培训，我也明确了自己的入党动机，党员绝不是用于炫耀的光环，而是我们应该努力学习，不断进取应该达到的目标，组织上的一次入党，思想上的入党一生一世。虽然我现在只是一名预备党员，但那是我要时刻谨记党的教诲，时刻以党员的行为准则来约束自己，在将来的生活，工作中自觉地加强自己，争取得到更大的提升。我知道共产党的先进性不是天生具备的，而是在不断地学习不断地实践的过程中，通过不断的总结来提高自己的思想境界和觉悟才形成的。在这一过程中，认真，系统的学习起着极其重要的作用。共产党员只有通过努力学习文化，学习科学技术，才能具备爱能社社会主义的业务能力。只有通过学习政治理论，用马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个学习的代表思想武装自己的头脑，才能具备正确的世界观、价值观和卓越的判断能力，防腐拒变的能力。
在外实习后，深切意识到了自己实践经验的欠缺，所以一直也在致力于理论与实践结合能力的提升，得到的感悟也不少：1.社会不比老师，不会有老师，作业以及考试能辅助督促你，一切自觉性必须靠自己，你不主动抓住学习的机会就是你自己的损失，反之，如果够努力，你会懂得许多。2、团队精神很重要，很多时候，你不是一个人去完成这个产品，这是需要团队协作的，遇到事情要多和上级同事沟通解决，做到妥善处理，这样才能更好地提升自己的为人处事能力。3、学习的过程中你需要有积极向上的态度，在工作学习中你代表的不只是你自己，更是机构的形象，在学习的过程中一定要抱有积极的工作学习态度，要积极主动，要勤奋要低调，才能够从大家中学到更多的知识，从而有进一步的提升。4、在心理上要努力去适应全新的环境，对工作学习秉持着认真负责、精益求精、无私奉献的工作作风，能够出色的完成这种角色的转变，真正融入到工作机构这个与学校全然不同的社会大环境中。
总之，不论是遇到什么困难，都必须咬牙坚持下去熬一熬，投入自己的百分之百的热情，因为你要记得你是一位党员。对即将展开实习工作的学弟学妹们，希望你们能够明确自己的未来目标是什么，认清自己将来想要干什么，提前做好打算，将自己身上突出的闪光点以及学习技能发挥到实习工作中，在学校努力提高自己的专业技能，在岗的每一天都要认真负责，因为我们不仅是代表着自己，也代表这学校。